IQF हरे शतावरी युक्तियाँ और कटौती
| विवरण | IQF हरे शतावरी युक्तियाँ और कटौती |
| प्रकार | जमे हुए, iqf |
| आकार | टिप्स और कट: डायम: 6-10 मिमी, 10-16 मिमी, 6-12 मिमी; लंबाई: 2-3 सेमी, 2.5-3.5 सेमी, 2-4 सेमी, 3-5 सेमी या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार कटौती। |
| मानक | ग्रेड ए |
| स्वयं जीवन | -18 डिग्री सेल्सियस के तहत 24 महीने |
| पैकिंग | बल्क 1 × 10 किग्रा कार्टन, 20LB × 1 कार्टन, 1LB × 12 कार्टन, टोट, या अन्य खुदरा पैकिंग |
| प्रमाण पत्र | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, आदि। |
शतावरी, जिसे वैज्ञानिक रूप से शतावरी ऑफिसिनलिस के रूप में जाना जाता है, एक फूल का पौधा है जो लिली परिवार से संबंधित है। सब्जी का जीवंत, थोड़ा मिट्टी का स्वाद केवल कई कारणों में से एक है जो यह बहुत लोकप्रिय है। यह इसके पोषण संबंधी लाभों के लिए भी अत्यधिक माना जाता है और इसमें संभावित कैंसर से लड़ने और मूत्रवर्धक गुण हैं। शतावरी भी कैलोरी में कम है और विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च है, जो आपको अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
शतावरी कई रंगों में उपलब्ध एक लोकप्रिय सब्जी है, जिसमें हरे, सफेद और बैंगनी शामिल हैं। हालांकि हरे रंग की शतावरी बहुत आम है, आपने बैंगनी या सफेद शतावरी को भी देखा या खा लिया होगा। बैंगनी शतावरी में हरे रंग की शतावरी की तुलना में थोड़ा मीठा स्वाद होता है, जबकि व्हाइट में एक दूधिया, अधिक नाजुक स्वाद होता है।
सफेद शतावरी को पूरी तरह से मिट्टी में डुबोया जाता है, सूरज की रोशनी की अनुपस्थिति में और इसलिए सफेद रंग होता है। दुनिया भर में लोग विभिन्न व्यंजनों में शतावरी का उपयोग करते हैं, जिसमें फ्रिट्टास, पास्ता और हलचल-फ्राइज़ शामिल हैं।
शतावरी लगभग 20 प्रति सेवारत (पांच भाले) पर कैलोरी में बेहद कम है, कोई वसा नहीं है, और सोडियम में कम है।
विटामिन के और फोलेट (विटामिन बी 9) में उच्च, शतावरी बहुत अच्छी तरह से संतुलित है, यहां तक कि पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों के बीच भी। "शतावरी विरोधी भड़काऊ पोषक तत्वों में उच्च है," सैन डिएगो स्थित पोषण विशेषज्ञ लौरा फ्लोर्स ने कहा। यह "विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, विटामिन ई, और खनिज जिंक, मैंगनीज और सेलेनियम सहित एंटीऑक्सिडेंट पोषक तत्वों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है।"
शतावरी में प्रति कप 1 ग्राम से अधिक घुलनशील फाइबर भी होता है, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करता है, और अमीनो एसिड शतावरी आपके शरीर को अतिरिक्त नमक से भरने में मदद करता है। अंत में, शतावरी में उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ प्रभाव और एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर होते हैं, जो दोनों हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। शतावरी के अधिक लाभ हैं, जैसे कि रक्त शर्करा को विनियमित करना, टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करना, एंटी-एजिंग लाभ, गुर्दे की पथरी को रोकना, आदि।
शतावरी किसी भी आहार में शामिल करने के लिए एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है। यह कैलोरी में कम और पोषक तत्वों में उच्च है। शतावरी में फाइबर, फोलेट, और विटामिन ए, सी, और के। यह प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत भी है। शतावरी की खपत भी स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है, जिसमें वजन घटाने, बेहतर पाचन, अनुकूल गर्भावस्था के परिणाम और निम्न रक्तचाप शामिल हैं।
इसके अलावा, यह एक कम लागत वाली, सरल-से-तैयार घटक है जिसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है और स्वाद बहुत भयानक है। इसलिए, आपको अपने आहार में शतावरी जोड़ना चाहिए और कई स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेना चाहिए।
