Iqf प्याज diced
| विवरण | Iqf प्याज diced |
| प्रकार | जमे हुए, iqf |
| आकार | कटा |
| आकार | पासा: 6*6 मिमी, 10*10 मिमी, 20*20 मिमी या ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार |
| मानक | ग्रेड ए |
| मौसम | फ़रवरी ~ मई, अप्रैल ~ दिसंबर |
| स्वयं जीवन | -18 डिग्री सेल्सियस के तहत 24 महीने |
| पैकिंग | बल्क 1 × 10 किग्रा कार्टन, 20LB × 1 कार्टन, 1LB × 12 कार्टन, टोट, या अन्य खुदरा पैकिंग |
| प्रमाण पत्र | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, आदि। |
प्याज आकार, आकार, रंग और स्वाद में भिन्न होते हैं। सबसे आम प्रकार लाल, पीले और सफेद प्याज हैं। इन सब्जियों का स्वाद मीठे और रसदार से लेकर तेज, मसालेदार और तीखा तक हो सकता है, अक्सर उस मौसम के आधार पर होता है जिसमें लोग बढ़ते हैं और उनका सेवन करते हैं।
प्याज पौधों के एलियम परिवार से संबंधित हैं, जिसमें चाइव्स, लहसुन और लीक भी शामिल हैं। इन सब्जियों में तीक्ष्ण स्वाद और कुछ औषधीय गुण हैं।
यह सामान्य ज्ञान है कि प्याज को काटने से पानी की आंखें होती हैं। हालांकि, प्याज संभावित स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकते हैं।
प्याज के कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं, ज्यादातर एंटीऑक्सिडेंट और सल्फर युक्त यौगिकों की उनकी उच्च सामग्री के कारण। प्याज में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होते हैं और कैंसर, कम रक्त शर्करा के स्तर और बेहतर हड्डी के स्वास्थ्य के कम जोखिम से जुड़े हुए हैं।
आमतौर पर एक स्वाद या साइड डिश के रूप में उपयोग किया जाता है, प्याज कई व्यंजनों में एक प्रधान भोजन है। उन्हें बेक किया जा सकता है, उबला हुआ, ग्रिल्ड, फ्राइड, भुना हुआ, भुना हुआ, पाउडर या कच्चा खाया जा सकता है।
बल्ब के पूर्ण आकार तक पहुंचने से पहले, अपरिपक्व होने पर प्याज का सेवन भी किया जा सकता है। फिर उन्हें स्कैलियन, स्प्रिंग प्याज या गर्मियों में प्याज कहा जाता है।
प्याज एक पोषक तत्व-घने भोजन हैं, जिसका अर्थ है कि वे कैलोरी में कम होने के दौरान विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च हैं।
एक कप कटा हुआ प्याज प्रोविडस्ट्रस्टेड स्रोत:
· 64 कैलोरी
कार्बोहाइड्रेट के · 14.9 ग्राम (जी)
· 0.16 ग्राम वसा
· 0 ग्राम कोलेस्ट्रॉल
· 2.72 ग्राम फाइबर
· 6.78 ग्राम चीनी
· 1.76 ग्राम प्रोटीन
प्याज में छोटी मात्रा भी होती है:
· कैल्शियम
· लोहा
· फोलेट
मैग्नीशियम
· फास्फोरस
· पोटेशियम
· एंटीऑक्सिडेंट क्वेरसेटिन और सल्फर
प्याज निम्नलिखित पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है, अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) और पर्याप्त सेवन (एआई) मूल्यों के अनुसार, अमेरिकनस्ट्रस्टेड स्रोत के लिए आहार दिशानिर्देशों से: पर्याप्त सेवन (एआई) मूल्यों के अनुसार:
| पुष्टिकर | वयस्कों में दैनिक आवश्यकता का प्रतिशत |
| विटामिन सी (आरडीए) | पुरुषों के लिए 13.11% और महिलाओं के लिए 15.73% |
| विटामिन बी -6 (आरडीए) | 11.29–14.77%, उम्र के आधार पर |
| मैंगनीज (एआई) | पुरुषों के लिए 8.96% और महिलाओं के लिए 11.44% |
