आईक्यूएफ ऑयस्टर मशरूम

ऑयस्टर मशरूम एक कम कैलोरी वाला, वसा रहित, फाइबर युक्त भोजन है जिसमें फास्फोरस, तांबा और नियासिन जैसे कई विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं। इसमें स्वास्थ्य को प्रभावित करने वाले कई पदार्थ शामिल हैं। इन पदार्थों में आहार फाइबर, बीटा-ग्लूकेन और कई अन्य पॉलीसेकेराइड शामिल हैं - कार्बोहाइड्रेट का एक वर्ग जो प्रतिरक्षा समारोह को प्रभावित करता है। सीप मशरूम के स्वास्थ्य लाभों पर वैज्ञानिक अध्ययन सामने आ रहे हैं:
1.यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है क्योंकि इसमें मौजूद आहार फाइबर यकृत में ट्राइग्लिसराइड संचय को कम करने में उपयोगी हो सकता है।
2.यह हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ा सकता है।
3.इसमें कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं जो कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं।
4.फाइबर से भरपूर होने के कारण यह मेटाबॉलिज्म को बेहतर बना सकता है।