आईक्यूएफ स्वीट कॉर्न

IQF स्वीट कॉर्न गिरी विटामिन सी से भरपूर है। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भोजन है जो आपकी कोशिकाओं को क्षति से बचाता है। परिणामस्वरूप, विटामिन सी हृदय रोगों और कैंसर को रोक सकता है। पीली स्वीट कॉर्न में कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन होते हैं; एंटीऑक्सिडेंट जो मुक्त कण क्षति से निपटने में मदद कर सकते हैं।
स्वीट कॉर्न सबसे भ्रमित करने वाले खाद्य पदार्थों में से एक हो सकता है, क्योंकि इसके बारे में कई मिथक हैं। कुछ लोगों का मानना ​​है कि इसके नाम के कारण इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जबकि वास्तव में, 100 ग्राम मकई में केवल लगभग 3 ग्राम चीनी होती है।
स्वीट कॉर्न भी बहुत बहुमुखी है; यह सदियों से मुख्य भोजन रहा है और यह सूप, सलाद या पिज्जा टॉपिंग के रूप में एक अच्छा अतिरिक्त है। हम पॉपकॉर्न, चिप्स, टॉर्टिला, कॉर्नमील, पोलेंटा, तेल या सिरप बनाने के लिए इसे सीधे सिल से निकाल सकते हैं। कॉर्न सिरप का उपयोग स्वीटनर के रूप में किया जाता है और इसे ग्लूकोज सिरप, उच्च फ्रुक्टोज सिरप के रूप में भी जाना जाता है।