जमी हुई सब्जियाँ कैसे पकाएँ

क्या आप फ्रोजन सब्ज़ियाँ भून सकते हैं? बिल्कुल—आपकी ज़िंदगी हमेशा के लिए बदल जाएगी जब आपको पता चलेगा कि आप फ्रोजन सब्ज़ियों को शीट पैन पर भून सकते हैं और वे ताज़ी सब्ज़ियों की तरह ही कैरेमलाइज़्ड निकलेगी। सोच रहे हैं कि ओवन में फ्रोजन सब्ज़ियाँ कैसे पकाएँ? सब्ज़ियों को जैतून के तेल (अगर आपका लक्ष्य वज़न कम करना है, तो कम से कम तेल का इस्तेमाल करें, हेवर सलाह देते हैं) और नमक-काली मिर्च के साथ मिलाएँ, और फिर फ्रोजन सब्ज़ियों को ओवन में रखें। आपको ताज़ी सब्ज़ियों के मुकाबले फ्रोजन सब्ज़ियों को थोड़ा ज़्यादा भूनना पड़ेगा, इसलिए ओवन पर नज़र रखें। समझदार लोगों के लिए एक सलाह: फ्रोजन सब्ज़ियों को शीट पैन पर फैलाना सुनिश्चित करें। अगर यह बहुत ज़्यादा भरा हुआ है, तो वे पानी से लथपथ और लंगड़ी हो सकती हैं।