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ब्लूबेरी जितना आनंद देने वाले फल बहुत कम हैं। इनका गहरा नीला रंग, नाज़ुक छिलका और प्राकृतिक मिठास ने इन्हें दुनिया भर के घरों और रसोई में पसंदीदा बना दिया है। लेकिन ब्लूबेरी न केवल स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि इनके पोषण संबंधी लाभों के लिए भी इन्हें सराहा जाता है, अक्सर...और पढ़ें»

भिंडी में कुछ ऐसा है जो कालातीत है। अपनी अनूठी बनावट और गहरे हरे रंग के लिए जानी जाने वाली, यह बहुमुखी सब्ज़ी सदियों से अफ़्रीका, एशिया, मध्य पूर्व और अमेरिका के पारंपरिक व्यंजनों का हिस्सा रही है। स्वादिष्ट स्टू से लेकर हल्के स्टर-फ्राई तक, भिंडी ने हमेशा एक खास जगह बनाई है...और पढ़ें»

जब बात खाने की आती है जो देखने में आकर्षक और स्वाद से भरपूर हो, तो मिर्च का नाम सबसे पहले आता है। उनकी प्राकृतिक चमक न केवल किसी भी व्यंजन में रंग भर देती है, बल्कि उसमें एक सुखद कुरकुरापन और हल्की मिठास भी भर देती है। केडी हेल्दी फूड्स में, हमने इस सब्ज़ी के सर्वोत्तम गुणों को...और पढ़ें»

ब्रोकली के चटक हरे रंग में एक सुकून देने वाली बात है—यह एक ऐसी सब्ज़ी है जो तुरंत स्वास्थ्य, संतुलन और स्वादिष्ट भोजन की याद दिलाती है। केडी हेल्दी फ़ूड्स में, हमने अपनी IQF ब्रोकली में इन गुणों को ध्यान से शामिल किया है। ब्रोकली क्यों मायने रखती है? ब्रोकली सिर्फ़ एक और सब्ज़ी से कहीं बढ़कर है...और पढ़ें»

जब मशरूम की बात आती है, तो ऑयस्टर मशरूम न केवल अपने अनोखे पंखे जैसे आकार के लिए, बल्कि अपनी नाज़ुक बनावट और हल्के, मिट्टी जैसे स्वाद के लिए भी जाना जाता है। अपनी पाक कला की बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाने वाला यह मशरूम सदियों से विभिन्न व्यंजनों में बहुमूल्य माना जाता रहा है। आज, केडी हेल्दी फूड्स लेकर आए हैं...और पढ़ें»

हमें यह घोषणा करते हुए खुशी हो रही है कि केडी हेल्दी फ़ूड्स, खाद्य एवं पेय उद्योग के लिए दुनिया के अग्रणी व्यापार मेले, अनुगा 2025 में भाग लेगा। यह प्रदर्शनी 4-8 अक्टूबर, 2025 को जर्मनी के कोलोन स्थित कोएल्नमेस्से में आयोजित की जाएगी। अनुगा एक वैश्विक मंच है जहाँ खाद्य क्षेत्र के पेशेवर एक साथ आते हैं...और पढ़ें»

जलेपीनो मिर्च की तरह तीखेपन और स्वाद के बीच बेहतरीन संतुलन बनाने वाली बहुत कम सामग्रियाँ हैं। बात सिर्फ़ तीखेपन की नहीं है—जलेपीनो एक चटक, हल्के घास जैसे स्वाद के साथ एक जीवंत तीखापन लेकर आते हैं जिसने उन्हें दुनिया भर के रसोईघरों में पसंदीदा बना दिया है। केडी हेल्दी फ़ूड्स में, हम इस गहरे सार को...और पढ़ें»

बहुत कम खाद्य पदार्थ हैं जो स्वीट कॉर्न की तरह धूप का स्वाद देते हैं। इसकी प्राकृतिक मिठास, चटक सुनहरा रंग और कुरकुरापन इसे दुनिया भर में सबसे पसंदीदा सब्जियों में से एक बनाते हैं। केडी हेल्दी फूड्स में, हमें अपने आईक्यूएफ स्वीट कॉर्न कर्नेल पेश करने पर गर्व है - जो अपने चरम पर उगाए जाते हैं...और पढ़ें»

अदरक को दुनिया भर में लंबे समय से उसके तीखे स्वाद और भोजन व स्वास्थ्य में व्यापक उपयोग के लिए सराहा जाता रहा है। आजकल की व्यस्त रसोई और उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्रियों की बढ़ती माँग के साथ, फ्रोजन अदरक पसंदीदा विकल्प बनता जा रहा है। इसीलिए केडी हेल्दी फूड्स को यह पेश करते हुए गर्व हो रहा है...और पढ़ें»

जब व्यंजनों में चटख रंग और स्वाद जोड़ने की बात आती है, तो लाल मिर्च एक सच्चा पसंदीदा है। अपनी प्राकृतिक मिठास, कुरकुरी बनावट और भरपूर पोषण मूल्य के साथ, ये दुनिया भर के रसोईघरों में एक ज़रूरी सामग्री हैं। हालाँकि, निरंतर गुणवत्ता और साल भर उपलब्धता सुनिश्चित करना एक महत्वपूर्ण कदम हो सकता है...और पढ़ें»

दुनिया भर में पसंद की जाने वाली कई सब्जियों में, शतावरी का एक विशेष स्थान है। यार्डलॉन्ग बीन्स के नाम से भी जानी जाने वाली, ये पतली, जीवंत और खाना पकाने में बेहद बहुमुखी होती हैं। इनका हल्का स्वाद और नाज़ुक बनावट इन्हें पारंपरिक और आधुनिक, दोनों तरह के व्यंजनों में लोकप्रिय बनाती है।...और पढ़ें»

चैंपिग्नन मशरूम दुनिया भर में अपने हल्के स्वाद, मुलायम बनावट और अनगिनत व्यंजनों में इस्तेमाल होने के कारण पसंद किए जाते हैं। मुख्य चुनौती हमेशा से ही उनके प्राकृतिक स्वाद और पोषक तत्वों को कटाई के मौसम के बाद भी उपलब्ध रखना रही है। यहीं पर IQF की भूमिका आती है। मशरूम के हर टुकड़े को फ्रीज़ करके...और पढ़ें»