आईक्यूएफ शैंपेन मशरूम (साबुत)
| विवरण | आईक्यूएफ शैंपेन मशरूम फ्रोजन शैंपेन मशरूम |
| आकार | साबुत |
| आकार | संपूर्ण: 3-5 सेमी |
| गुणवत्ता | कम कीटनाशक अवशेष, कीड़े रहित |
| पैकिंग | बल्क पैक: 20 पाउंड, 40 पाउंड, 10 किलोग्राम, 20 किलोग्राम/कार्टन - खुदरा पैक: 1 पौंड, 8 औंस, 16 औंस, 500 ग्राम, 1 किलोग्राम/बैग या ग्राहक की आवश्यकतानुसार पैक किया गया |
| स्वयं जीवन | -18°C के नीचे 24 महीने |
| प्रमाण पत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/एफडीए/बीआरसी आदि। |
शैंपेन मशरूम को सफेद मशरूम या सफेद बटन मशरूम के नाम से भी जाना जाता है। केडी हेल्दी फूड्स IQF फ्रोजन शैंपेन मशरूम (साबुत और कटा हुआ) की आपूर्ति करता है। हमारे मशरूम ताजे, स्वस्थ और सुरक्षित होते हैं, जिन्हें हमारे अपने फार्म या अनुबंधित फार्म से काटा जाता है। इनमें कोई मिलावट नहीं होती और मशरूम का स्वाद और पोषण बरकरार रहता है। फैक्ट्री को HACCP/ISO/BRC/FDA का प्रमाण पत्र प्राप्त है और यह HACCP की खाद्य प्रणाली के तहत सख्ती से काम करती है। सभी उत्पादों का रिकॉर्ड रखा जाता है और कच्चे माल से लेकर तैयार उत्पाद और शिपिंग तक उनकी ट्रेसबिलिटी सुनिश्चित की जाती है। पैकेजिंग खुदरा और थोक दोनों तरह की होती है, जो अलग-अलग उपयोग के लिए उपयुक्त है।
ताज़े मशरूम की तुलना में, जमे हुए मशरूम को पकाना अधिक सुविधाजनक होता है और इन्हें लंबे समय तक आसानी से स्टोर किया जा सकता है। ताज़े और जमे हुए मशरूम में पोषक तत्व और स्वाद लगभग समान होते हैं। सफेद मशरूम खाने के निम्नलिखित लाभ हैं:
1. सफेद मशरूम में मौजूद पोषक तत्व हृदय स्वास्थ्य में सहायक होते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकते हैं।
2. सफेद मशरूम विटामिन डी से भरपूर होते हैं। यह हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं।
3. सफेद मशरूम की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता बहुत अधिक होती है। यह बुढ़ापे की प्रक्रिया को प्रभावी ढंग से धीमा कर सकता है।
4. इसमें पॉलीसेकेराइड होते हैं। यह पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने और आंतों के बैक्टीरिया को लाभ पहुंचाने में मदद कर सकता है, जिससे आंतों का स्वास्थ्य बेहतर होता है।
