बीक्यूएफ अदरक प्यूरी

केडी हेल्दी फ़ूड का फ्रोजन जिंजर, आईक्यूएफ फ्रोजन जिंजर के कटे हुए स्टरलाइज़्ड टुकड़े, आईक्यूएफ फ्रोजन जिंजर के कटे हुए ब्लांच किए हुए टुकड़े, आईक्यूएफ फ्रोजन जिंजर प्यूरी क्यूब से बना है। कटे हुए अदरक का आकार लगभग 4*4 मिमी और प्यूरी क्यूब का आकार 20 ग्राम है। फ्रोजन जिंजर को ताज़ा अदरक से जल्दी जमाया जाता है, इसमें कोई मिलावट नहीं होती, और यह अपने ताज़ा विशिष्ट स्वाद और पोषण को बरकरार रखता है। अधिकांश एशियाई व्यंजनों में, अदरक का उपयोग स्टर फ्राई, सलाद, सूप और मैरिनेड में स्वाद के लिए किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के अलावा, इसमें भरपूर मात्रा में जिंजरोल, वैनिलीन एसीटोन, जिंजरोन, जिंजर अल्कोहल आदि होते हैं। इसलिए इसका व्यापक रूप से खाद्य और दवा उद्योग में उपयोग किया जाता है।