आईक्यूएफ फ्रोज़न ग्योज़ा

ग्योज़ा एक पकौड़ी है जो पिसे हुए मांस और सब्जियों से भरी होती है और पतली त्वचा से लपेटी जाती है। ग्योज़ा को मंचूरिया से जापानी व्यंजनों में अपनाया गया जो उत्तरी चीन में है।
ग्राउंड पोर्क और पत्तागोभी या वॉम्बोक पारंपरिक रूप से मुख्य सामग्री हैं, लेकिन यदि आप विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो नाम भी बदल जाएगा! उदाहरण के लिए, उन्हें एबी ग्योज़ा (झींगा के लिए), या यासाई ग्योज़ा (सब्जियों के लिए) भी कहा जा सकता है।
जमे हुए ग्योज़ा की मुख्य विशेषता इसकी खाना पकाने की विधि में निहित है, जिसमें पैन-फ्राइंग और स्टीमिंग दोनों शामिल हैं। इन्हें पहले एक गर्म पैन में नीचे की ओर से कुरकुरा भूरा होने तक तला जाता है, फिर पैन को ढकने से पहले थोड़ी मात्रा में पानी डाला जाता है ताकि पूरी पकौड़ी जल्दी से पक जाए। यह तकनीक ग्योज़ा को बनावट का सबसे अच्छा मिश्रण देती है, जहां आपको कुरकुरी तली और कोमल नरम शीर्ष मिलते हैं जो अंदर रसदार भराव को घेरते हैं।
हमारा फ्रोज़न ग्योज़ा न केवल नाश्ते के रूप में बल्कि मुख्य भोजन के रूप में भी काम करता है। आख़िरकार वे कार्ब, सब्जियाँ और प्रोटीन एक ही पार्सल में आते हैं। जमे हुए ग्योज़ा को पकाने से पहले जमे हुए पकौड़े को डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है, आप उन्हें सीधे फ्रीजर से पैन में ले जा सकते हैं। अगर आप जल्दी में हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है।