IQF बैंगन
| प्रोडक्ट का नाम | IQF बैंगन जमे हुए बैंगन |
| आकार | स्लाइस, पासा |
| आकार | स्लाइस: 3-5 सेमी, 4-6 सेमी पासा: 10*10 मिमी, 20*20 मिमी |
| गुणवत्ता | ग्रेड ए या बी |
| पैकिंग | 10 kg * 1/गत्ते का डिब्बा, या ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार |
| शेल्फ जीवन | 24 महीने से कम -18 डिग्री |
| प्रमाणपत्र | एचएसीसीपी, आईएसओ, बीआरसी, कोषेर, ईसीओ प्रमाण पत्र, हलाल आदि। |
केडी हेल्दी फ़ूड्स में, हमारा मानना है कि बेहतरीन भोजन की शुरुआत बेहतरीन सामग्रियों से होती है। इसीलिए हमारे आईक्यूएफ बैंगन को पूरी तरह पकने पर सावधानीपूर्वक तोड़ा जाता है और फिर जल्दी से जमा दिया जाता है। बैंगन दुनिया भर के व्यंजनों में अपनी बहुमुखी प्रतिभा के लिए जाना जाता है, और हमारी आईक्यूएफ प्रक्रिया के साथ, आप साल के किसी भी समय उसी ताज़गी के साथ इसका आनंद ले सकते हैं जैसे इसे तोड़े जाने के दिन था।
हमारे बैंगन सीधे खेतों से हाथ से चुने जाते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि केवल सर्वोत्तम गुणवत्ता ही प्राप्त हो। प्रत्येक बैंगन को कटाई के कुछ घंटों के भीतर अलग-अलग जमा दिया जाता है। इससे न केवल बैंगन के प्राकृतिक पोषक तत्व और नाज़ुक स्वाद बरकरार रहता है, बल्कि गुठलियाँ भी नहीं बनतीं, जिससे आप आसानी से अपनी ज़रूरत के अनुसार बैंगन निकाल सकते हैं। चाहे आप छोटी साइड डिश बना रहे हों या बड़ी मात्रा में, आपको इसकी सुविधा और स्थिरता बेजोड़ मिलेगी।
बैंगन दुनिया भर के रसोईघरों में प्रसिद्ध है। भूमध्यसागरीय व्यंजनों में, यह बाबा गनुश, रैटाटुई या मुसाका जैसे क्लासिक व्यंजनों में चमकता है। एशियाई व्यंजनों में, यह लहसुन, सोया सॉस या मिसो के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है। साधारण घरेलू व्यंजनों में भी, भुने हुए बैंगन के टुकड़े या ग्रिल्ड क्यूब्स एक हार्दिक और संतोषजनक नाश्ता प्रदान करते हैं। हमारे IQF बैंगन के साथ, रसोइये और खाद्य विशेषज्ञ मौसम, खराब होने या समय लेने वाली तैयारी की चिंता किए बिना इन व्यंजनों को बनाने की स्वतंत्रता रखते हैं।
फ्रोजन सब्ज़ियों से खाना पकाने का मतलब गुणवत्ता से समझौता करना नहीं है—बिल्कुल उल्टा। हमारा IQF बैंगन पहले से ही धुला, कटा और इस्तेमाल के लिए तैयार है, जिससे रसोई में तैयारी का कीमती समय बचता है। न छीलना है, न काटना है, न बर्बाद करना है—बस पैक खोलें और शुरू करें। यह व्यस्त रसोई के लिए एकदम सही समाधान है जहाँ स्वाद से समझौता किए बिना कुशलता की ज़रूरत होती है।
बैंगन एक स्वादिष्ट सब्जी से कहीं अधिक है - यह फाइबर से भरपूर है, कैलोरी में कम है, और इसमें एंथोसायनिन जैसे लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य से जुड़े हैं।
केडी हेल्दी फूड्स आईक्यूएफ बैंगन के हर पैकेट को अधिकतम स्वाद और बनावट के लिए पूरी तरह पकने पर तोड़ा जाता है, फिर अलग-अलग जमाया जाता है। इससे रसोई में निरंतर गुणवत्ता, सुविधाजनक मात्रा नियंत्रण और विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित होता है। यह बिना किसी अतिरिक्त तैयारी के पकने के लिए तैयार है और विभिन्न अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के लिए एक बहुमुखी सामग्री के रूप में उपयुक्त है।
कल्पना कीजिए कि हमारे कोमल IQF बैंगन को लज़ान्या में परतों में रखकर, उसकी प्राकृतिक मिठास लाने के लिए उसे भूनकर, या उसे स्टर-फ्राई में डालकर उसे और भी स्वादिष्ट बनाइए। आप इसे ग्रिल, बेक, सॉटे या स्टू कर सकते हैं—विकल्प अनगिनत हैं। इसका हल्का स्वाद और मलाईदार बनावट इसे एक बेहतरीन बेस बनाती है जो मसालों और सॉस को खूबसूरती से सोख लेता है, जिससे शेफ और घरेलू रसोइये, दोनों ही आरामदायक और लजीज व्यंजन बना सकते हैं।
केडी हेल्दी फ़ूड्स में, हमें ऐसे उत्पाद पेश करने पर गर्व है जो सुविधा और उच्चतम मानकों का मेल हैं। हमारे खेतों से लेकर आपकी रसोई तक, प्रक्रिया के हर चरण को सावधानीपूर्वक प्रबंधित किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपको ऐसा बैंगन मिले जो न केवल आपकी अपेक्षाओं पर खरा उतरे, बल्कि उससे भी बढ़कर हो।
चाहे आप पारंपरिक व्यंजन बना रहे हों या आधुनिक फ्यूजन रेसिपीज़ के साथ प्रयोग कर रहे हों, हमारा IQF बैंगन आपकी रसोई में प्राकृतिक स्वाद, पोषण और सुविधा लाता है। केडी हेल्दी फ़ूड्स के साथ, आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपके द्वारा परोसा जाने वाला हर व्यंजन गुणवत्तापूर्ण सामग्रियों से बना है।










