Iqf ब्रोकोली
विवरण | Iqf ब्रोकोली |
मौसम | जून। - जूल ;; अक्टूबर - नवंबर। |
प्रकार | जमे हुए, iqf |
आकार | विशेष आकार |
आकार | कट: 1-3 सेमी, 2-4 सेमी, 3-5 सेमी, 4-6 सेमी या आपकी आवश्यकता के रूप में |
गुणवत्ता | कोई कीटनाशक अवशेष नहीं, कोई क्षतिग्रस्त या सड़ा हुआ नहीं सर्दियों की फसल, कीड़ा से मुक्त हरा नाज़ुक बर्फ कवर अधिकतम 15% |
स्वयं जीवन | -18 डिग्री सेल्सियस के तहत 24 महीने |
पैकिंग | बल्क पैक: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/कार्टन रिटेल पैक: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/बैग |
प्रमाण पत्र | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, आदि। |
ब्रोकोली की सुपर फूड के रूप में प्रतिष्ठा है। यह कैलोरी में कम है, लेकिन इसमें पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट का खजाना होता है जो मानव स्वास्थ्य के कई पहलुओं का समर्थन करते हैं।
ताजा, हरा, आपके लिए अच्छा और पूर्णता के लिए आसान पकाने के लिए आसान ब्रोकोली खाने के सभी कारण हैं। फ्रोजन ब्रोकोली एक लोकप्रिय सब्जी है जिसने हाल के वर्षों में अपनी सुविधा और पोषण संबंधी लाभों के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह किसी भी आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, क्योंकि यह कैलोरी में कम है, फाइबर में उच्च है, और विटामिन और खनिजों के साथ पैक किया गया है।

ब्रोकोली में कैंसर विरोधी और कैंसर विरोधी प्रभाव हैं। जब ब्रोकोली के पोषण मूल्य की बात आती है, तो ब्रोकोली विटामिन सी से भरपूर होती है, जो नाइट्राइट की कार्सिनोजेनिक प्रतिक्रिया को प्रभावी ढंग से रोक सकती है और कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है। ब्रोकोली भी कैरोटीन में समृद्ध है, यह पोषक तत्व कैंसर कोशिकाओं के उत्परिवर्तन को रोकने के लिए। ब्रोकोली का पोषण मूल्य गैस्ट्रिक कैंसर के रोगजनक बैक्टीरिया को भी मार सकता है और गैस्ट्रिक कैंसर की घटना को रोक सकता है।
ब्रोकोली विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। एंटीऑक्सिडेंट विभिन्न स्थितियों के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं।
शरीर चयापचय जैसी प्राकृतिक प्रक्रियाओं के दौरान मुक्त कण नामक अणुओं का उत्पादन करता है, और पर्यावरणीय तनाव इन में जोड़ते हैं। मुक्त कण, या प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां, बड़ी मात्रा में विषाक्त हैं। वे सेल क्षति का कारण बन सकते हैं जिससे कैंसर और अन्य स्थितियां हो सकती हैं।
नीचे दिए गए अनुभाग ब्रोकोली के विशिष्ट स्वास्थ्य लाभों पर अधिक विस्तार से चर्चा करते हैं।
कैंसर के जोखिम को कम करना
हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार
प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को बढ़ावा देना
त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार
पाचन -पाचन
सूजन को कम करना
मधुमेह के जोखिम को कम करना
हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करना
जमे हुए ब्रोकोली को पके के पास होने पर उठाया गया है और फिर ब्लैंच किया गया है (उबलते पानी में बहुत संक्षेप में पकाया जाता है) और फिर जल्दी से जमे हुए इस तरह से ताजा सब्जी के अधिकांश विटामिन और पोषक तत्वों को संरक्षित करते हैं! न केवल फ्रोजन ब्रोकोली आम तौर पर ताजा ब्रोकोली की तुलना में कम महंगा है, लेकिन यह पहले से ही धोया और कटा हुआ है, जो आपके भोजन से बहुत अधिक प्रीप वर्क लेता है।


• सामान्य तौर पर, जमे हुए ब्रोकोली द्वारा पकाया जा सकता है:
• उबलना,
• स्टीमिंग,
• रोस्टिंग
• microwaving,
• हिलाकर तलना
• स्किललेट कुकिंग



