IQF पीला स्क्वैश कटा हुआ
| विवरण | IQF पीला स्क्वैश कटा हुआ |
| प्रकार | जमे हुए, IQF |
| आकार | कटा हुआ |
| आकार | व्यास: 30-55 मिमी; मोटाई: 8-10 मिमी, या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार। |
| मानक | ग्रेड ए |
| मौसम | नवंबर से अगले अप्रैल तक |
| स्वयं जीवन | 24 महीने -18°C से कम |
| पैकिंग | थोक 1×10 किग्रा कार्टन, 20lb×1 कार्टन, 1lb×12 कार्टन, टोटे, या अन्य खुदरा पैकिंग |
| प्रमाण पत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/कोषेर/एफडीए/बीआरसी, आदि। |
जमे हुए पीले स्क्वैश स्लाइस एक सुविधाजनक और उपयोग में आसान सामग्री है जो रसोई में समय बचा सकती है। पीला स्क्वैश एक पोषक तत्व से भरपूर सब्जी है जिसमें विटामिन ए और सी, पोटेशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। पीले स्क्वैश स्लाइस को फ्रीज करके, आप उनके पोषण मूल्य को संरक्षित कर सकते हैं और पूरे साल उनका आनंद ले सकते हैं।
पीले स्क्वैश स्लाइस को फ़्रीज़ करने के लिए, स्क्वैश को धोकर बराबर टुकड़ों में काट लें। स्लाइस को उबलते पानी में 2-3 मिनट तक ब्लांच करें, फिर उन्हें पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए बर्फ के पानी में डाल दें। स्लाइस के ठंडा होने के बाद, उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएँ और उन्हें बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें। बेकिंग शीट को फ़्रीज़र में रखें और स्लाइस के ठोस होने तक फ़्रीज़ करें, आमतौर पर लगभग 2-3 घंटे। जमने के बाद, स्लाइस को फ़्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर या बैग में डालें और तारीख के साथ लेबल करें।
जमे हुए पीले स्क्वैश स्लाइस का उपयोग करने का एक लाभ उनकी सुविधा है। इन्हें कई महीनों तक फ्रीजर में रखा जा सकता है, जिससे आपको इस पौष्टिक सब्जी तक पहुंच मिल सकती है, भले ही इसका मौसम न हो। जमे हुए पीले स्क्वैश स्लाइस का उपयोग कई तरह के व्यंजनों में किया जा सकता है, जैसे कि स्टिर-फ्राई, कैसरोल, सूप और स्टू। स्वादिष्ट साइड डिश के लिए इन्हें भुना या ग्रिल भी किया जा सकता है।
जमे हुए पीले स्क्वैश स्लाइस का उपयोग करने का एक और लाभ उनकी बहुमुखी प्रतिभा है। उन्हें अन्य जमे हुए सब्जियों, जैसे कि जमे हुए ब्रोकोली या फूलगोभी के साथ मिलाकर जल्दी और आसानी से स्टिर-फ्राई बनाया जा सकता है। उन्हें अतिरिक्त पोषण और स्वाद के लिए सूप और स्टू में भी जोड़ा जा सकता है। जमे हुए पीले स्क्वैश स्लाइस का उपयोग अधिकांश व्यंजनों में ताजा स्क्वैश के स्थान पर किया जा सकता है, जिससे वे एक सुविधाजनक और समय बचाने वाली सामग्री बन जाती हैं।
निष्कर्ष में, जमे हुए पीले स्क्वैश स्लाइस एक सुविधाजनक और बहुमुखी सामग्री है जो रसोई में समय बचा सकती है और साथ ही ताजे स्क्वैश के समान ही पोषण संबंधी लाभ प्रदान करती है। इन्हें कई महीनों तक फ्रीजर में रखा जा सकता है और इन्हें कई तरह की रेसिपी में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि स्टिर-फ्राई से लेकर सूप और स्टू तक। पीले स्क्वैश स्लाइस को फ्रीज करके, आप पूरे साल इस पौष्टिक सब्जी का आनंद ले सकते हैं।
