नई फसल IQF ब्रोकोली
विवरण | आईक्यूएफ ब्रोकोली |
मौसम | जून - जुलाई; अक्टूबर - नवंबर |
प्रकार | जमे हुए, IQF |
आकार | विशेष आकार |
आकार | कट: 1-3 सेमी, 2-4 सेमी, 3-5 सेमी, 4-6 सेमी या अपनी आवश्यकता के अनुसार |
गुणवत्ता | कोई कीटनाशक अवशेष नहीं, कोई क्षतिग्रस्त या सड़ी हुई शीतकालीन फसल नहीं, कृमि से मुक्त हरा नाज़ुक बर्फ आवरण अधिकतम 15% |
स्वयं जीवन | -18°C से कम 24 महीने |
पैकिंग | थोक पैक: 20 पौंड, 40 पौंड, 10 किलो, 20 किलो/गत्ते का डिब्बाखुदरा पैक: 1 पौंड, 8 औंस, 16 औंस, 500 ग्राम, 1 किग्रा/बैग |
प्रमाण पत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/कोषेर/एफडीए/बीआरसी, आदि। |
नवीनतम कृषि चमत्कार का परिचय: IQF ब्रोकोली! यह अत्याधुनिक फसल जमी हुई सब्जियों की दुनिया में एक क्रांति का प्रतिनिधित्व करती है, जो उपभोक्ताओं को नए स्तर की सुविधा, ताजगी और पोषण मूल्य प्रदान करती है। IQF, जिसका अर्थ है इंडिविजुअली क्विक फ्रोजन, ब्रोकोली के प्राकृतिक गुणों को संरक्षित करने के लिए नियोजित नवीन फ्रीजिंग तकनीक को संदर्भित करता है।
सावधानीपूर्वक देखभाल और परिशुद्धता के साथ उगाई गई, IQF ब्रोकोली को शुरू से ही एक कठोर चयन प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। विशेषज्ञ किसान उन्नत खेती के तरीकों का उपयोग करके फसल की खेती करते हैं, जिससे इष्टतम विकास की स्थिति और उच्चतम गुणवत्ता वाली उपज सुनिश्चित होती है। ब्रोकली के पौधे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में पनपते हैं और पर्यावरण-अनुकूल और टिकाऊ कृषि पद्धतियों से लाभान्वित होते हैं।
ताजगी के चरम पर, ब्रोकोली के सिरों को कुशल श्रमिकों द्वारा सावधानीपूर्वक चुना जाता है। फिर इन सिरों को तुरंत अत्याधुनिक प्रसंस्करण सुविधाओं में ले जाया जाता है, जहां वे अत्यधिक विशिष्ट फ्रीजिंग प्रक्रिया से गुजरते हैं। इस प्रक्रिया में प्रत्येक ब्रोकोली फूल को अलग-अलग तेजी से जमाना, बर्फ के क्रिस्टल के गठन को रोकना और सब्जी की बनावट, स्वाद और पोषण सामग्री को संरक्षित करना शामिल है।
IQF तकनीक पारंपरिक फ़्रीज़िंग विधियों की तुलना में कई लाभ प्रदान करती है। पारंपरिक फ्रीजिंग के विपरीत, जिसके परिणामस्वरूप अक्सर सब्जियों में गुच्छे बन जाते हैं और गुणवत्ता में कमी आती है, IQF ब्रोकोली अपनी विशिष्टता और पोषण गुणों को बरकरार रखती है। प्रत्येक फ्लोरेट अलग रहता है, जिससे उपभोक्ता पूरे पैकेज को पिघलाने की आवश्यकता के बिना वांछित मात्रा को अलग कर सकते हैं। यह व्यक्तिगत फ्रीजिंग प्रक्रिया जीवंत हरे रंग और कुरकुरी बनावट को भी बनाए रखती है जो ताजा ब्रोकोली की पहचान हैं।
अपनी अनूठी फ्रीजिंग विधि के कारण, IQF ब्रोकोली उल्लेखनीय सुविधा प्रदान करता है। यह उपभोक्ताओं को छीलने, काटने या ब्लैंचिंग की परेशानी के बिना, साल भर खेत-ताज़ी ब्रोकोली की अच्छाई का आनंद लेने की अनुमति देता है। चाहे आप एक हार्दिक स्टिर-फ्राई, एक पौष्टिक सूप, या एक साधारण साइड डिश तैयार कर रहे हों, IQF ब्रोकोली स्वाद और पोषक तत्वों को संरक्षित करते हुए आपकी रसोई में सुविधा लाता है।
पोषण की दृष्टि से, IQF ब्रोकोली एक शक्तिशाली गुण है। विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर, यह सुपरफूड एक संतुलित और स्वस्थ आहार में योगदान देता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन के और फोलेट का उच्च स्तर प्रतिरक्षा, हड्डियों के स्वास्थ्य और कोशिका पुनर्जनन को बढ़ावा देता है, जबकि इसकी फाइबर सामग्री पाचन और तृप्ति में सहायता करती है। अपने भोजन में आईक्यूएफ ब्रोकोली को शामिल करना पोषण मूल्य और जीवंत स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
अंत में, IQF ब्रोकोली जमे हुए सब्जियों में एक सफलता का प्रतिनिधित्व करता है, जो अद्वितीय ताजगी, सुविधा और पोषण संबंधी लाभ प्रदान करता है। अपनी बेहतर फ्रीजिंग तकनीक के साथ, यह नवोन्वेषी फसल यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक पुष्प अपनी अखंडता, रंग और बनावट बनाए रखे। आईक्यूएफ ब्रोकोली के साथ जमी हुई सब्जियों के भविष्य को अपनाएं, और अपने भोजन में इस बहुमुखी और पौष्टिक अतिरिक्त के साथ अपने पाक अनुभव को बढ़ाएं।