IQF कटा हुआ तोरी
| विवरण | IQF कटा हुआ तोरी |
| प्रकार | जमे हुए, IQF |
| आकार | कटा हुआ |
| आकार | व्यास: 30-55 मिमी; मोटाई: 8-10 मिमी, या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार। |
| मानक | ग्रेड ए |
| मौसम | नवंबर से अगले अप्रैल तक |
| स्वयं जीवन | 24 महीने -18°C से कम |
| पैकिंग | थोक 1×10 किग्रा कार्टन, 20lb×1 कार्टन, 1lb×12 कार्टन, टोटे, या अन्य खुदरा पैकिंग |
| प्रमाण पत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/कोषेर/एफडीए/बीआरसी, आदि। |
ज़ुचिनी एक प्रकार का ग्रीष्मकालीन स्क्वैश है जिसे पूरी तरह से पकने से पहले ही काटा जाता है, यही वजह है कि इसे एक युवा फल माना जाता है। यह आमतौर पर बाहर से गहरे हरे रंग का होता है, लेकिन कुछ किस्में धूप के पीले रंग की होती हैं। अंदर का भाग आमतौर पर हरे रंग की झलक के साथ हल्का सफ़ेद होता है। छिलका, बीज और गूदा सभी खाने योग्य होते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
IQF ज़ुचिनी का स्वाद हल्का होता है जो मीठा होने के करीब होता है, लेकिन ज़्यादातर यह जिस चीज़ के साथ पकाया जाता है उसका स्वाद ले लेता है। यही कारण है कि यह ज़ूडल्स के रूप में कम कार्ब वाले पास्ता के विकल्प के रूप में इतना बढ़िया उम्मीदवार है - यह जिस भी सॉस के साथ पकाया जाता है उसका स्वाद ले लेता है! ज़ुचिनी डेसर्ट भी हाल ही में लोकप्रिय हो गए हैं - यह सामान्य, चीनी से भरे व्यंजनों में पोषक तत्व और मात्रा जोड़ता है, साथ ही उन्हें नम और स्वादिष्ट बनाता है।
हमारे बेहतरीन मूल्य वाले फ्रोजन ज़ुचिनी ब्लेंड के ताज़ा स्वाद का आनंद लें। इस स्वादिष्ट मिश्रण में पहले से कटी हुई पीली और हरी ज़ुचिनी का एक स्वस्थ मिश्रण शामिल है। ज़ुचिनी एक बेहतरीन साइड डिश है, जो इस सुविधाजनक फ्रोजन, स्टीमेबल फॉर्म में, जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है! बस इसे गर्म करें और ऐसे ही परोसें या अपने पसंदीदा मसालों के साथ सीज़न करें, एक आसान बेक रेसिपी के लिए टमाटर और परमेसन चीज़ के साथ मिलाएँ, या मकई, नारंगी बेल मिर्च और नूडल्स के साथ मिलाकर एक क्लासिक स्टिर-फ्राई मील बनाएँ।
तोरी एक कम कैलोरी, उच्च फाइबर वाला भोजन है जिसमें शून्य वसा होती है, जो इसे काफी स्वस्थ विकल्प बनाता है। तोरी कई विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी पौधों के यौगिकों से भरपूर होती है। इसमें थोड़ी मात्रा में आयरन, कैल्शियम, जिंक और कई अन्य बी विटामिन भी होते हैं। विशेष रूप से, इसमें मौजूद विटामिन ए आपकी दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन कर सकता है। कच्ची तोरी पकी हुई तोरी के समान ही पोषण प्रोफ़ाइल प्रदान करती है, लेकिन इसमें विटामिन ए कम और विटामिन सी अधिक होता है, एक ऐसा पोषक तत्व जो पकाने से कम हो जाता है।
