IQF कटा हुआ तोरी
| विवरण | IQF कटा हुआ तोरी |
| प्रकार | जमे हुए, IQF |
| आकार | कटा हुआ |
| आकार | व्यास: 30-55 मिमी; मोटाई: 8-10 मिमी, या ग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार। |
| मानक | ग्रेड ए |
| मौसम | नवंबर से अगले अप्रैल तक |
| स्वयं जीवन | 24 महीने -18°C से कम |
| पैकिंग | थोक 1×10 किग्रा कार्टन, 20 पौंड×1 कार्टन, 1 पौंड×12 कार्टन, टोट, या अन्य खुदरा पैकिंग |
| प्रमाण पत्र | एचएसीसीपी/आईएसओ/कोषेर/एफडीए/बीआरसी, आदि। |
ज़ुकिनी एक प्रकार का ग्रीष्मकालीन स्क्वैश है जिसकी कटाई पूरी तरह पकने से पहले ही कर ली जाती है, इसलिए इसे एक युवा फल माना जाता है। यह आमतौर पर बाहर से गहरे पन्ने जैसे हरे रंग का होता है, लेकिन कुछ किस्मों का रंग हल्का पीला होता है। अंदर का भाग आमतौर पर हल्के सफेद रंग का होता है जिसमें थोड़ा हरापन होता है। इसका छिलका, बीज और गूदा सभी खाने योग्य होते हैं और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।
आईक्यूएफ ज़ुकीनी का स्वाद हल्का और मीठा होता है, लेकिन ज़्यादातर यह जिस भी चीज़ के साथ पकाया जाता है, उसका स्वाद ले लेता है। यही वजह है कि ज़ूडल्स के रूप में यह लो-कार्ब पास्ता के विकल्प के रूप में इतना बढ़िया विकल्प है—यह जिस भी सॉस के साथ पकाया जाता है, उसका स्वाद ले लेता है! ज़ुकीनी की मिठाइयाँ भी हाल ही में लोकप्रिय हो गई हैं—यह साधारण, चीनी से भरे व्यंजनों में पोषक तत्व और वज़न बढ़ाती हैं, साथ ही उन्हें नम और स्वादिष्ट भी बनाती हैं।
हमारे ग्रेट वैल्यू फ्रोजन ज़ुकीनी ब्लेंड के ताज़ा स्वाद का आनंद लें। इस स्वादिष्ट मिश्रण में पहले से कटी हुई पीली और हरी ज़ुकीनी का एक सेहतमंद मिश्रण शामिल है। ज़ुकीनी एक बेहतरीन साइड डिश है, जो इस सुविधाजनक फ्रोजन, स्टीम करने योग्य रूप में, जल्दी और आसानी से तैयार हो जाती है! बस इसे गरम करें और ऐसे ही परोसें या अपने पसंदीदा मसालों से सजाएँ, टमाटर और पार्मेज़ान चीज़ के साथ मिलाकर एक आसान बेक रेसिपी बनाएँ, या मकई, नारंगी शिमला मिर्च और नूडल्स के साथ मिलाकर एक क्लासिक स्टर-फ्राई मील बनाएँ।
तोरी कम कैलोरी वाला, उच्च फाइबर वाला और शून्य वसा वाला भोजन है, जो इसे एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाता है। तोरी कई विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी पादप यौगिकों से भरपूर होती है। इसमें थोड़ी मात्रा में आयरन, कैल्शियम, ज़िंक और कई अन्य बी विटामिन भी होते हैं। विशेष रूप से, इसमें मौजूद विटामिन ए आपकी दृष्टि और प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत कर सकता है। कच्ची तोरी पकी हुई तोरी के समान ही पोषण प्रदान करती है, लेकिन इसमें विटामिन ए कम और विटामिन सी ज़्यादा होता है, एक ऐसा पोषक तत्व जो पकाने से कम हो जाता है।
