पाक कला संबंधी सुझाव

आज के तेज़-तर्रार रसोईघरों में—चाहे वो रेस्टोरेंट हों, कैटरिंग सेवाएं हों या खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र—दक्षता, एकरूपता और स्वाद पहले से कहीं अधिक मायने रखते हैं। यहीं पर केडी हेल्दी फूड्स का आईक्यूएफ प्याज एक क्रांतिकारी बदलाव लाता है। आईक्यूएफ प्याज एक बहुमुखी सामग्री है जो सुविधा और...और पढ़ें»

▪ भाप में पकाएँ: क्या आपने कभी खुद से पूछा है, “क्या भाप में पकाई गई जमी हुई सब्जियां सेहतमंद होती हैं?” जवाब है, हाँ। सब्जियों के पोषक तत्वों को बनाए रखने के साथ-साथ उन्हें कुरकुरापन और ताजगी देने का यह सबसे असरदार तरीका है...और पढ़ें»

कभी-कभी फ्रोजन सब्जियों की सुविधा किसे पसंद नहीं आती? ये पकाने के लिए तैयार होती हैं, इन्हें तैयार करने में कोई मेहनत नहीं लगती, और काटते समय उंगली कटने का भी कोई खतरा नहीं होता। लेकिन किराने की दुकानों में इतने सारे विकल्प मौजूद होने के कारण, सब्जियां कैसे खरीदें (और...) यह तय करना मुश्किल हो जाता है।और पढ़ें»

आदर्श रूप से, हम सभी के लिए बेहतर होगा यदि हम हमेशा जैविक, ताज़ी सब्जियां खाएं, जब वे पूरी तरह से पकी हों और उनमें पोषक तत्वों का स्तर सबसे अधिक हो। यह कटाई के मौसम में संभव हो सकता है यदि आप अपनी सब्जियां खुद उगाते हैं या किसी ऐसे फार्म स्टैंड के पास रहते हैं जो ताज़ी, मौसमी सब्जियां बेचता है...और पढ़ें»